Sommerkake
En mascarpone mousse med jordbærslum og sukkerbrød. Den perfekte kaken og feire nationaldagen med.
Kaken passer perfekt med noe godt i glasset som vår høgtrykk eplemost fra Amble gård eller en kopp med kaffe
Etiopia Diima Danche fra Jacu – en elegant, floralsk kaffe med noter av bær og steinfrukt. Perfekt som håndbrygg, og ideell til lange, lyse dager
Månedens kaffe & sjokolade
Dette er juni-duoen vår – en sommerlig smakskombo med en dæsj nostalgi.
Konfekten fra Vilde So Klart er et mørkt sjokoladehjerte med rabarbraganache, laget med rabarbra fra mammas hage. Inspirasjonen? Barndommens rabarbrastilker dyppet i sukker hjemme hos bestemor Kjellaug, der søskenbarna satt på rekke og rad med sure grimaser og sukkerdryss rundt munnen.
Høgtrykk er musserende eplemost fra Amble gård i Sogn. ALKOHOLFRI
© Matmosfære AS - Org. nr. 925 155 276